Её пьют и в Пекине, и в Харбине. В Гон- конге снежную хризантему подают в лучших ресторанах. В Шанхае офисные сотрудники международных корпораций заваривают её в кружках и термосах. Аромат этого цветка пришёлся по душе миллионам потребителей. Снежная хризантема легко и мягко пьётся. Её вкус насыщенный, но при этом вовсе не навязчивый. Здесь важно соблюдать одно правило – не заваривайте хризантему слишком сильно. Не передерживайте. На одну заварку методом пролива вам понадобится 4-6 граммов. Если вы хотите заварить этот цветок в термосе, то достаточно будет трёх граммов на литр.
Снежная хризантема
Так считается, что «снежная хризантема» обладает четырьмя основными свойствами. 1. Снижает жар. 2. Нормализует обмен веществ и способствует похуданию. 3. Нормализует функцию кишечника и все связанные с ней пикантные проблемы. 4. Работает как успокаивающее и гармонизирующее средство.
Снежную хризантему необходимо заваривать точно так же, как и любой китайский чай. Первую заварку сливаем. Вторую и последующие – пьем. Заваривать ее нужно водой 85-90 градусов. Это чуть прохладнее, чем большинство чаев. На одну заварку вам потребуется 4-6 граммов. При этом она честно выдержит пять сквозных заварок. Если вы решите заварить хризантему в термосе, то на один литр вам понадобится 3 грамма. Этого количества будет вполне достаточно, чтобы настой был насыщенным.Если вы будете заваривать снежную хризантему в стекле – вы получите особое удовольствие. Она дает удивительно глубокий, янтарный цвет настоя. Вечером, при свечках – это сказочно…Аромат снежной хризантемы невозможно ни перепутать с чем-то другим, ни забыть. Цветы, весна, капель, талый снег, сладость, мороз… Я не знаю, в чем тут секрет - в девственной чистоте этих мест, в высоте 3000 метров или в воде с горных ледников?.. Не знаю, но это потрясающе ароматно!